こんにちは。SPICE VILLAGE の後藤です。
新年度ですね。
皆さんもご存じの通り、世の中は新型コロナウィルス感染拡大という、未曽有の状況となっております。
前回の更新時から、少し時間は経っていますが…ここまで状況が変わっているとは想像もしていませんでした。
お伝えしたいというか、色々と企んでいたことが沢山あったのですが…
その殆どすべてが、中止、延期、という形になってしまいました。アレやコレやetc…。
そんな中、ええ、もう頭真っ白です。スケジュールも真っ白。
明日は右？左？どっちへ進めばよいのか皆目見当もつきません。日々連絡がくる中止、延期、中止、延期（涙)。
しばらく放心状態でありましたが、通常ランチのフードトラック出動現場は辛うじて、営業ができているという中で、お客様に励まされたり本当にありがたい日々です。
もうね、グダグダ下を向いていてもしょうがないです。
ここまで来たら、とことん行くところまで行ってしまいましょうや(笑)。
ということで、SPICE VILLAGE フードトラック関係のイベントはしばらく「休止」します。
そもそもイベント自体が開催されないので出店そのものがありません。
Jリーグも再開のアナウンスがあるまでは「出店無し」です。
お料理教室も、聖徳大学SOAをはじめ延期等が重なっております。
しばらく大人しくしています。
じゃぁ～何をしてるのか？といいますと…。
「SPICE VILLAGE TOKYO LABO」の準備を粛々と進めてまいります。
本来はもっと景気よくドドド～ン！てやりたいところですが、今はおとなしくし進めています。
LABOってなんですか？
スパイスやカレーのことを研究！するところなの？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
そうですね…色々試作したり、作ったり、早い話が私の「秘密基地」です。
この響きに憧れるんです「秘密」「基地」「秘密結社」。
そういう世代なんです私。
今はまだ準備中であったり、世の中的にアレなので大きく告知はしませんが、
SPICE VILLAGE 、フードトラックでのイベント出店等は無く、露出も少ない中で、
粛々と、淡々と、生きておりますので、みんなでこの状況を頑張って乗り切りましょう！ということです。
LABO のお話は近いうちに必ず。
まずは、生存確認！なコラムということでした。ではでは～。
